शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत सीएमएचओ जयपुर सैंकड की फूड सेफ्टी टीम ने बीती रात मालवीय नगर में बालाजी मोड पर एक पनीर से भरी पिकअप को पकड़ा। इस पिकअप में से 400 किलोग्राम मिलावटी पनीर बरामद किया, जिसके बाद उसे नष्ट करवाया।
सीएमएचओ डॉक्टर मनीष मित्तल ने बताया कि हमारी टीम को पिछले कुछ दिन से सूचना मिल रही थी कि आगरा रोड से पनीर से भरी गाड़ियां जयपुर आ रही है। पुख्ता सूचना मिलने पर हमारी टीम ने बीती रात करीब 1 बजे डीग से आ रही एक पिकअप को रूकवाया।
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पनीर देखने में ही लगा सिंथेटिक
पिकअप की जब तलाशी ली तो उसमें पनीर के कंटेनर पड़े थे। इन कंटेनरों में 400 किलोग्राम पनीर मिला, जो देखने में ही कृत्रिम लग रहा था। पूछताछ में सामने आया कि ये पनीर जयपुर शहर में अलग-अलग ढाबों, रेस्टोरेंट और होटलों के अलावा मिष्ठान दुकानों पर 240 रुपए प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जाता है।
हमारी टीम ने इन पनीर के अलग-अलग बैंच में सैंपल लेकर देर रात ही 400 किलोग्राम पनीर को नष्ट करवाया। इस दौरान टीम ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश चंद यादव, अवधेश गुप्ता और नन्द किशोर कुमावत शामिल मौजूद रहे।
