शरीर की लंबाई के हिसाब से एक आइडल वजन होना बहुत जरूरी है. इससे ज्यादा के साथ ही कम वजन होना यानी अंडरवेट रहना भी सेहत के लिहाज से सही नहीं होता है. फिलहाल ज्यादातर लोगों को वजन बढ़ा हुआ होने की समस्या होता है. यहां तक कि आज के टाइम में यंगस्टर्स में भी मोटापा देखने को मिलने लगा है और ये कम उम्र में ही कई गंभीर बीमारियों का शिकार बना सकता है. वेट लॉस की जर्नी में फैट्स का रोल बहुत अहम होता है. अक्सर लोगों को लगता है कि डाइट से फैट को पूरी तरह से हटा देना चाहिए, जबकि सभी फैट्स बुरे नहीं होते. कुछ हेल्दी फैट्स जैसे मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स की शरीर को जरूरत होती है. ये फैट्स आपको अवसाद, हार्ट डिजीज और सूजन (इंफ्लामेशन) जैसी समस्याओं से बचाते हैं. इससे लंबे समय तक पेट भरा महसूस भी होता है, जिससे ओवरईटिंग करने से आप बचे रहते हैं.
आप भी अगर वेट लॉस कर रहे हैं और अपनी डाइट से फैट्स को बिल्कुल हटा दिया है तो एक बार आपको गौर जरूर करना चाहिए. आपको अपनी डाइट से सेचुरेटेड फैट कम करना चाहिए और अनसेचुरेटेड, मोनोसेचुरेटेड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैट्स को जगह देनी चाहिए. चलिए जान लेते हैं हेल्दी फैट्स के बारे में जिसे डाइट में शामिल करने से वेट भी कंट्रोल रहेगा और सेहत भी दुरुस्त रहेगी.
इन नट्स का करें सेवन
शरीर को हेल्दी रखने के लिए अगर हम अनसैचुरेटेड फैट की बात करें तो इसमें दो प्रकार होते हैं, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट्स. आपको पॉलीअनसेचुरेटेड फैट चाहिए तो अखरोट, सनफ्लावर सीड्स या इसका प्योर ऑइल, और फ्लैक्सी़ड्स अपनी डाइट में शामिल करने चाहिए. इससे ओमेगा 6 और ओमेगा 3 फैटी एसिड मिलेंगे साथ ही कई और न्यूट्रिएंट्स भी इनमें होते हैं.
मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स के फूड
दिल की सेहत को सही रखने के लिए ये फैट्स बहुत जरूरी माने जाते हैं. इसके लिए आप अपनी डाइट में बादाम शामिल कर सकते हैं. ऑलिव खाए जा सकते हैं और मूंगफली का सेवन भी फायदेमंद रहता है. साथ ही इन चीजों का ऑयल भी आप कुकिंग में यूज कर सकते हैं. इसके अलावा एवोकाडो भी गुट फैट का अच्छा सोर्स है.
चिया सीड्स का करें सेवन’
गुड फैट्स के लिए आप चिया सी़ड्स को डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. इसे पानी में भिगोकर ड्रिंक बना सकते हैं. इसके अलावा चिया सीड्स को सलाद की ड्रेसिंग में, स्मूदी, में यूज किया जा सकता है और कुकीज आदि बनाने में भी ये सीड्स इस्तेमाल कर सकते हैं.
आप हेल्दी फैट्स के लिए फिश का सेवन कर सकते हैं. ये रेड मीट के मुकाबले ज्यादा हेल्दी होती है. इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. जो दिल के साथ ही आपके ह्रेन और स्किन के लिए भी फायदेमंद है.
